Кексы с грецкими орехами в силиконовых формочках
Приготовим сегодня нежные, воздушные, аппетитные и просто очень вкусные кексы для детей, и не только. За основу теста будем использовать чистый йогурт, без всяких добавок. Добавим в тесто также яйца, муку и сахар, немного растительного или оливкового масла. Такой рецепт является базовым, в дальнейшем, отталкиваясь от своих вкусовых предпочтений, можно добавить в тесто ягоды, орехи, сухофрукты. Также кексы можно подавать к столу в чистом виде, можно их смазать глазурью или полить сгущенкой. Рецепт очень простой, быстрый и справится с ним каждый.
Печь домашние кексы в силиконовой форме — одно удовольствие: они не прилипают к стенкам и ко дну, не пригорают, легко извлекаются. Что же касается теста, оно может быть любым, в том числе и таким, как предложено в нашем рецепте. Кстати, его смело можно назвать классическим: яйца взбивают с сахаром, затем добавляют масло и, в последнюю очередь — мучную смесь попеременно с молоком. Ну а чтобы тесто получилось более интересным по вкусу и текстуре, дополните его пряностями, изюмом и орехами.
| 29 | Ваш адрес email не будет опубликован. | |
| 290 | Когда приходят гости и надо срочно что то приготовить - кексы просто беспроигрышный вариант, быстро, вкусно и как во многих рецептах пишут что то замочить подождать, разморозить масло | |
| 108 | Елена Прекрасная. |
Хозяйка спрашивает гостя: - Вам сколько ложек сахара в чай класть: две или три? Размягченное масло растереть с сахаром и, взбивая, ввести по одному яичные желтки. Затем добавить изюм, ванилин, коньяк и муку. Все перемешать. Формочки или одну большую форму смазать тонким слоем растительного масла без запаха смазывать желательно кистью и посыпать молотыми орехами. Слегка похлопав по дну и бокам, уплотнить тесто.
